ハムカツ太郎のハムカツドウ

昭和の匂い愛好家。ハムカツ家の長男ハムカツ太郎です。ハムカツの地位向上を目指し、ハムカツ作ってハイサワー呑んで語り合う、そんな緩いイベントやってます。ハムカツLove❤️2017/5/7「ワケありレッドゾーン」2018/7/17「マツコの知らない世界」出演。

酒場

家庭料理いちりん

︎ 形状: 丸型を揚げ後、3等分 ▪︎ 厚さ(推定): 6.0㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 500円 ▪︎ その他: 武蔵小山駅近く、手作り料理に癒される有難き深夜食堂。目の前で揚げられたハムカツは揚げあがりよく衣サックサクで良い感じ☺️夜中のハムカツも堪りませんwwハムカ…

大衆酒場やかん

▪︎ 形状: 正方形を揚げ後、等分斜め切り ▪︎ 厚さ(推定): 2.0㎜ 3枚重ねダブルチーズイン ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 430円 ▪︎ その他: 大岡山駅徒歩5,6分、温かい雰囲気の大衆酒場。「やかん」との店名もいいね!ハムカツは「チーズたっぷり貴族のハムカツ」と「…

焼とん酒場 かね将

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、等分 ▪︎ 厚さ(推定): 5.5㎜ ▪︎ 衣: 細かい ▪︎ 価格: 120円 1枚の価格 ▪︎ その他: 五反田駅近くの大好きな焼とん酒場。適度な厚みの縁赤いチョップドハムのハムカツはジャンクな旨味が感じられ素晴らしいの一言❗️この日は揚げもバッチ…

長平

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、等分 ▪︎ 厚さ(推定): 11.0㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 300円 ▪︎ その他: 武蔵小山駅3,4分。定休日無し&15時オープンの有難き名酒場。金宮&ハイッピー にカラッと揚げ上がり良いハムカツ!幸せの一言☺️ハムカツLove❤️ 食べログ https://w…

さばのゆ

▪︎ 形状: 正方形を揚げ後、斜め切り4等分 ▪︎ 厚さ(推定): 4.0㎜ ▪︎ 衣: 細かい ▪︎ 価格: ー ▪︎ その他: この日は経堂の「さばのゆ 」さんで自らハムカツを揚げるイベント「スナックハム子」ww マスカルポーネにクルミ&ドライイチジクを挟んだ洋風ハムカツや…

凪◯ 門前仲町店

︎ 形状: 丸型を揚げ後、4等分 ▪︎ 厚さ(推定): 7.0㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 200円 ▪︎ その他: 門前仲町駅すぐの立ち呑み酒場。魚がメインのようですが、太郎はハムカツ一直線ww 揚げ上がりよく良いツマミ☺️ハムカツLove❤️ 食べログ https://www.google.co.jp/…

斎藤商店

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、4等分 ▪︎ 厚さ(推定): 1.5㎜ 10枚重ねチーズイン ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 680円 チーズ無し518円 ▪︎ その他: 門前仲町、深川不動堂近くの大衆酒場。名物の「斎藤さん家のミルフィーユハムカツ」にチーズをトッピング!薄ハム10枚重ねの…

大衆酒場しんさく

▪︎ 形状: 正方形を揚げ後、等分斜め切り ▪︎ 厚さ(推定): 8.0㎜ ▪︎ 衣: 細かい ▪︎ 価格: 172円 ひとり客のみ1枚でオーダー可 ▪︎ その他: 国立駅近く、2018年12月1日オープンの大衆酒場。山口県の食材豊富で、魚も串焼きも申し分ない旨さ☺️ ハムカツは適度な厚…

天空の立ち呑みとさか

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、等分 ▪︎ 厚さ(推定): 6.0㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 250円 ▪︎ その他: 京都タワー近くの立ち呑み酒場。ビルの4階、壁が一部ガラス張りで正に天空の立ち呑みで良い雰囲気(^^) ハムカツは至極オーソドックスな丸型タイプ、デフォでマヨ付…

京極スタンド

▪︎ 形状: 丸型2枚を揚げ後等分 ▪︎ 厚さ(推定): 1.5㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 520円 ▪︎ その他: 大人の昭和合宿で京極スタンド(^^) オープンと同時にインして中ジョッキで昼から幸せ☺️ ハムカツは縁の赤いチョップドハム!掛かっているソースは京都のツバメソ…

一軒め酒場吉祥寺南口店

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、等分そぎ切り ▪︎ 厚さ(推定): 18.0㎜ ▪︎ 衣: 細かい ▪︎ 価格: 313円 ▪︎ その他: 養老の滝グループのひとつ。カラッと揚げ上がり良いハムカツは、厚切り好きには嬉しい一品。そぎ切りもビジュアル的にGood!養老グループならではのコ…

居酒屋トモ

︎ 形状: 丸型を揚げ後、4等分 ▪︎ 厚さ(推定): 1.0㎜ 26枚重ねチーズイン ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 600円 ▪︎ その他: マツコの知らない世界で紹介させて頂いた、野毛の昭和酒場。この日は新年のご挨拶に。「おまかせハムカツ」は相変わらずボリューミーで凄いの…

亀戸養生料理高の

▪︎ 形状: 正方形を揚げ後、等分斜め切り ▪︎ 厚さ(推定): 6.0㎜ ▪︎ 衣: 特殊 ▪︎ 価格: 80円 ▪︎ その他: 亀戸駅徒歩5分程の亀戸第二団地内、呑み食べ愉しめるお蕎麦屋さん。蕎麦屋のハムカツは外の立呑みゾーン限定のスペシャルメニュー!ぷ~んと漂う蕎麦の香…

ほていちゃん 上野本店

▪︎ 形状: 正方形を揚げ後、等分斜め切り ▪︎ 厚さ(推定): 18.0㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 310円 カウンター10%引 ▪︎ その他:上野アメ横の便利酒場。テーブルもあるが立呑みは10%引きなのが嬉しいね。本物の味との「厚切りハムカツ」は2㎝級の厚切りロースハムを…

紅葉屋

︎ 形状: 丸型を揚げ後、4等分 ▪︎ 厚さ(推定): 2.0㎜ 6枚重ね ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 380円 ▪︎ その他: 武蔵小山駅徒歩7,8分、ハイサワー特区の1店舗。手作りのハムカツは縁赤いチョップドハムを6枚重ねたミルフィーユ❗️このハムカツ旨いなぁ~ (^^) 焼きそば…

日本百貨店さかば

▪︎ 形状: 丸型 ▪︎ 厚さ(推定): 失念。。 ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: ー ▪︎ その他: 東京駅近く、日本百貨店経営の旨いもの酒場。この日は30人程での楽しい忘年会(^^) リクエストを快く受けて頂いてのスペシャルメニューのハムカツは揚げ上がり良くサクッと旨ーし❗…

ダイニングはなたれ

▪︎ 形状: 正方形を揚げ後、斜め等分 ▪︎ 厚さ(推定): 17.0㎜ ▪︎ 衣: 細かい ▪︎ 価格: 450円 ▪︎ その他: 新白河駅近く、拘りの焼酎、日本酒豊富なダイニング酒場。仕事終わりの一杯にとお連れ頂いたこのお店、こじんまりとしながらもホッと落ち着いて良い感じ(…

串焼きポッポ

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、等分 ▪︎ 厚さ(推定): 6.5㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 370円 ▪︎ その他: 五反田駅近く、ご夫婦営む串焼き酒場。その昔は池上線の高架下にあり、良く先輩と呑んだ思い出の酒場。7年前に東口に移転、とうとう2018年12月末で閉店とのこと。…

大衆酒場しんさく

▪︎ 形状: 正方形を揚げ後、斜め切り ▪︎ 厚さ(推定): 8.5㎜ ▪︎ 衣: 細かい ▪︎ 価格: 480円 ひとりの場合1枚オーダー可(160円) ▪︎ その他: 国立駅近く、2018年12月1日オープンの大衆酒場。国立で2店舗営む(株)ぶちえらいさんの3店舗目、国立には少ない大衆酒…

大衆酒場ビートル浦和店

▪︎ 形状: 正方形を揚げ後、斜め切り4等分 ▪︎ 厚さ(推定): 15.0㎜ ▪︎ 衣: 細かい ▪︎ 価格: 410円 ▪︎ その他: 平成生まれの大衆酒場のひとつ。テレビが有って若者カップルからおっちゃんの一人呑みまで受け入れる素晴らしさ。厚切りのハムカツは旨味あるハムに…

日本百貨店さかば

この日は日本百貨店さかばさんで「ハイサワーとハムカツの夕べ」イベント!フレンチ出身のシェフが腕をふるった10種ほどの創作ハムカツは素晴らしいの一言❗️ハイサワーとの相性も抜群で笑顔!笑顔!の賑やかな時間となりました。ご参加の皆さま、スタッフの…

立呑み晩杯屋蒲田店

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、等分 ▪︎ 厚さ(推定): 12.0㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 310円 ▪︎ その他: 蒲田駅前の格安チェーン酒場。あらっ。。ハムカツリニューアルしたのかな。。ハムの形、衣の付け方、全てが変わったよう。これ丸亀製麺所のハムカツと同じかも。…

堂山食堂

︎ 形状: 丸型を揚げ後、等分 ▪︎ 厚さ(推定): 1.0㎜ 3枚重ね3層+たまごサラダ2層 ▪︎ 衣: 細かい ▪︎ 価格: 860円 ▪︎ その他: 東梅田、24時間営業の食堂酒場。「マツコの知らない世界」でマツコさんが食べたいと言っていた名物のたまごサラダインハムカツは日…

きど藤

▪︎ 形状: 丸型を揚げたまま ▪︎ 厚さ(推定): 1.0㎜ 2枚重ね ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 160円 ▪︎ その他: 高円寺駅徒歩5分程、旨くて安い立呑み酒場。黒板メニューで初めてお目に掛かったハムカツにニッコニコ(^^) 丸型を揚げたままの肉屋タイプのハムカツは極薄の…

やきとんなべ屋

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、4等分 ▪︎ 厚さ(推定): 1.0㎜ 3枚重ねチーズイン ▪︎ 衣: 細かい ▪︎ 価格: 270円 ▪︎ その他: 野方の秋元屋系のもつ焼き酒場のよう、「チーズインハムカツ」は縁赤いチョップドハムか。。ペラハム3枚にたっぷりのチーズ、揚げ上がり軽く…

居酒屋トモ

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、4等分 ▪︎ 厚さ(推定): 2.0㎜ 13枚重ね ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 600円 ▪︎ その他: マツコの知らない世界で紹介させて頂いた、野毛の昭和酒場。入口には台本や写真がベタベタとマツコだらけww「ミルフィーユハムカツ」はハムの厚みが増し…

食彩の居酒屋 二十六屋

︎ 形状: 丸型を揚げ後、等分 ▪︎ 厚さ(推定): 7.0㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 320円 ▪︎ その他: 大宮駅徒歩10分程、地元に愛されているほっこり酒場。ハムカツはオーダーしてから丁寧に衣を付けてフライヤーに投下!旨味たっぷりのハムを使ったハムカツはソース…

立呑屋佐々木

▪︎ 形状: 正方形を揚げ後、斜め4等分 ▪︎ 厚さ(推定): 7.0㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 300円 ▪︎ その他: 国分寺駅近くの立呑み酒場。チキンラーメンを衣に使い、半熟たまごにあらびき胡椒というオリジナリティ溢れるジャンクな「チキラーハムカツ」❗️サクッ!カ…

馬力立川店

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、等分 ▪︎ 厚さ(推定): 3.5㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 313円 ▪︎ その他: 立川駅近くの大衆酒場。JRA近いからね馬力でガンバww 「黒板メニューに新しいハムカツがあるよー」との嬉しい情報。ありがとうございます!「とろ玉ハムカツ」との…

大衆酒場鳥の素揚げ ほしの

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、等分 ▪︎ 厚さ(推定): 5.0㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 410円 ▪︎ その他: 新宿御苑駅近く、鳥の素揚げがウリの大衆酒場。カゲツのレモンは初体験、甲類焼酎はあさ開の徳利で供され不思議な感じww ハムカツはシンプルでオーソドックス、揚…