ハムカツ太郎のハムカツドウ

昭和の匂い愛好家。ハムカツ家の長男ハムカツ太郎です。ハムカツの地位向上を目指し、ハムカツ作ってハイサワー呑んで語り合う、そんな緩いイベントやってます。ハムカツLove❤️2017/5/7「ワケありレッドゾーン」2018/7/17「マツコの知らない世界」出演。

食堂

丸大ホール

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、等分 ▪︎ 厚さ(推定): 1.0㎜ 2枚重ね ▪︎ 衣: 中粗 ▪︎ 価格: 450円 ▪︎ その他: 川崎駅近くの昭和の大衆食堂。メニュー名「ハムフライ」は薄ハム2枚重ねで衣たっぷりの昭和仕様。盛り付けもとても素敵です。ハムカツLove❤️ 食べログhttp…

ゆたか食堂

▪︎ 形状: 正方形型を斜め等分後揚げ ▪︎ 厚さ(推定): 7.0㎜ ▪︎衣: 中細 ▪︎ 価格: 250円 ▪︎ その他: 巣鴨駅すぐの大衆食堂。ハムカツは切ってから揚げる珍しいタイプ。3切れ盛り付ける為のご主人の優しさなんでしょうね。そのハムカツは揚げ上がりが軽くぷ〜ん…

みゆき食堂

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、等分 ▪︎ 厚さ(推定): 2.0㎜3枚重ねが2個 ▪︎ 衣: 中粗 ▪︎ 価格: 385円 ▪︎ その他: 清瀬駅徒歩すぐ、昼呑み楽しい昭和大衆食。ハムカツは薄ハム3枚重ねのミルフィーユタイプが2枚でこのお値段は爆安価格。粗い衣もサクッと旨し!いやー…

浜松屋食堂

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、等分 ▪︎ 厚さ(推定): 2.0㎜ 3枚重ねチーズイン ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 失念ww ▪︎ その他: JR田町駅徒歩7,8分、昭和風情漂う人気食堂。ハムカツは薄ハム3枚重ねのチーズインタイプでとても丁寧に作られた一品!揚げもカラッとサクッと…

梅月食堂

▪︎ 形状: 正方形型を斜め等分後、揚げ ▪︎ 厚さ(推定): 10.0㎜ ▪︎ 衣: 細かい ▪︎ 価格: 90円 ▪︎ その他: 小田原駅徒歩数分の昭和風情たっぷりの大衆食堂。店頭のテイクアウトを利用。カラッと揚がったハムカツは衣薄めでサクサクッと、とても軽い揚げ上がり!…

大衆食堂スタンドそのだ

▪︎ 形状: 正方形型を揚げ後、斜め等分 ▪︎ 厚さ(推定): 20.0㎜ チーズイン ▪︎ 衣: 粗い ▪︎ 価格: 528円 ▪︎ その他: 昼呑み有難き食堂酒場!「ハムカツINチーズ」は相変わらず破壊力抜群の一品!粗めの衣はこんがりガリっとハードハムカツの代表格!バイスが可…

肉のウヱキ五反田店

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、等分 ▪︎ 厚さ(推定): 2.0㎜ 2枚重ねチーズイン ▪︎ 衣: 細かい ▪︎ 価格: 380円 ▪︎ その他: 2021年9月オープンの食堂、酒場、テイクアウトのフライが自慢の三毛作食堂酒場!ペラハム2枚でチーズを挟んだ「チーズインハムカツ」は揚げ…

大衆食堂スタンドそのだ五反田店

▪︎ 形状: 正方形型を揚げ後、斜め等分 ▪︎ 厚さ(推定): 20.0㎜ チーズイン ▪︎ 衣: 粗い ▪︎ 価格: 528円 ▪︎ その他: 大阪の人気食堂酒場が東京五反田に進出!「ハムカツINチーズ」とのそれは、破壊力抜群の一品!パカーンと開いたチーズイン、粗めの衣はこんが…

いづみや本店

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、等分 ▪︎ 厚さ(推定): 2.0㎜ ▪︎ 衣: 中粗 ▪︎ 価格: 300円 ▪︎ その他: 大宮と言えば先ずはいづみや本店さん!縁赤いペラッペラのプレスハムは昭和の匂いがぷ〜んと薫る美味しい1枚。赤星の大瓶ととハムカツの組合せも素敵な組合せハム…

辰巳軒

▪︎ 形状: 丸型を揚げたまま ▪︎ 厚さ(推定): 1.5㎜ ▪︎ 衣: 中粗 ▪︎ 価格: 200円 単品価格 ▪︎ その他: 練馬区石神井の中華&洋食のラインナップが素晴らしい昭和の食堂。マツコの知らない世界でもご紹介したハムカツは、ポテサラを薄ハムで優しく包んだオリジナ…

大衆食堂BEETLE原宿店

▪︎ 形状: 正方形型を揚げ後、斜め4等分 ▪︎ 厚さ(推定): 20.0㎜ ▪︎ 衣: 細かい ▪︎ 価格: 600円 定食価格 ▪︎ その他: ネオ大衆酒場を作り上げた「ビートル」の原宿店。お目当てのハムカツカレーが売り切れとのことで、ハムカツ定食をオーダー。ハムは厚切り、…

京極スタンド

▪︎形状: 丸型を揚げ後等分 ▪︎厚さ(推定): 1.5㎜ ▪︎衣: 中細 ▪︎価格: 550円 ▪︎その他: 京都ではテッパンの食堂酒場。ペラハムにしっかりとした衣の昭和タイプのハムカツは衣を食べるハムカツの代表格‼️ツバメソースとケチャップをブレンドしたオリジナルソー…

酒津屋中店

▪︎形状: 丸型を等分後、揚げ ▪︎厚さ(推定): 1.5㎜ 4枚重ね ▪︎衣: 中粗 ▪︎価格: 130円 ▪︎その他: 名古屋栄駅すぐの食堂酒場。地下街のお店なのに雰囲気良いわ〜ハムカツはお値段やさしい130円も薄ハム4枚重ねのミルフィーユタイプはご立派の一言!名物みそ奴…

野みち

▪︎形状: 正方形を揚げ後、等分斜め切り ▪︎厚さ(推定): 20.0㎜ ▪︎衣: 中細 ▪︎価格: 不明 ▪︎その他: 神楽坂、地元民が集う人情食堂酒場。チャキチャキのお母さん、コの字のカウンターなど全てがめちゃ好み☺️この日はハムとハイサワーを持ち込んでハムカツを作…

京極スタンド

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後等分 ▪︎ 厚さ(推定): 1.5㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 550円 ▪︎ その他: 京都では外すことの出来ない京極スタンドのハムカツ。縁赤くて薄いハムにたっぷりのころものハムカツにツバメソースにケチャップをブレンドしたソースが抜群の相性☺️…

立ち飲み処ほっぷ

▪︎ 形状: 正方形を揚げたまま ▪︎ 厚さ(推定): 3.0㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 300円 ▪︎ その他: 新浦安駅すぐ、「地域活動支援センターとも」が運営、昼はリサイクルショップほっぷとして、夜は立ち呑み処ほっぷとして障害者支援活動を行なっているとのこと。ハ…

家庭料理いちりん

︎ 形状: 丸型を揚げ後、3等分 ▪︎ 厚さ(推定): 6.0㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 500円 ▪︎ その他: 武蔵小山駅近く、手作り料理に癒される有難き深夜食堂。目の前で揚げられたハムカツは揚げあがりよく衣サックサクで良い感じ☺️夜中のハムカツも堪りませんwwハムカ…

ときわ食堂

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、5等分 ▪︎ 厚さ(推定): 8.5㎜ ▪︎ 衣: 中粗 ▪︎ 価格: 300円 ▪︎ その他: 越谷、蒲生駅すぐの大衆食堂。お客が全員おっちゃんで皆んな呑んでいますww ハムカツは食堂らしい丁寧で綺麗な盛り付け☺️ 柔らかめのハムにサクサクっとした軽い…

京極スタンド

▪︎ 形状: 丸型2枚を揚げ後等分 ▪︎ 厚さ(推定): 1.5㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 520円 ▪︎ その他: 大人の昭和合宿で京極スタンド(^^) オープンと同時にインして中ジョッキで昼から幸せ☺️ ハムカツは縁の赤いチョップドハム!掛かっているソースは京都のツバメソ…

堂山食堂

︎ 形状: 丸型を揚げ後、等分 ▪︎ 厚さ(推定): 1.0㎜ 3枚重ね3層+たまごサラダ2層 ▪︎ 衣: 細かい ▪︎ 価格: 860円 ▪︎ その他: 東梅田、24時間営業の食堂酒場。「マツコの知らない世界」でマツコさんが食べたいと言っていた名物のたまごサラダインハムカツは日…

つるかめ食堂

︎ 形状: 正方形を4等分後、揚げ ▪︎ 厚さ(推定): 4.5㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 450円 ▪︎ その他: 新宿思い出横丁の食堂酒場。いやぁ〜人の多さに驚き桃の木山椒の木❗️思い出横丁大渋滞ww つるかめのハムカツは4等分にしたハムを6枚揚げたという、かなりの変化…

信濃路 大森店

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、等分 ▪︎ 厚さ(推定): 5.5㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 400円 ▪︎ その他: 大森駅近く、10時-23時営業の食べ呑みOKの便利食堂。カウンター席だけの店内は呑ん兵衛オヤジだらけでうらぶれ感最高ww ハムカツは油が新しかったのか臭みなくカラ…

はってん食堂

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、等分そぎ切り(定食おかず) ▪︎ 厚さ(推定): 6.0㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 500円 ランチ定食価格 ▪︎ その他: 西日暮里駅近く、24時間営業の食べ飲み出来る昭和食堂。昼時に訪店すると好きなオカズ2皿&ご飯、味噌汁で500円というお得なラ…

大衆食堂スタンドそのだ

▪︎ 形状: 正方形を揚げ後、斜め切り ▪︎ 厚さ(推定): 14.0㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 300円 ▪︎ その他: 大阪、空掘商店街の大衆食堂。厨房をぐるっと囲むカウンターのみの店内、その雰囲気は堪らんの一言!ハムカツは厚切りのハムの半分入った切れ目からとろっ…

田中食堂

▪︎ 形状: 正方形を揚げ後、斜め切り ▪︎ 厚さ(推定): 5.5㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 350円 ▪︎ その他: 上野稲荷町の100年食堂。ハムカツは真っ白い皿に盛られて食堂ならではの良い佇まい。縁赤のチョップドハムはジャンクな旨味で優秀賞!めちゃめちゃ幸せ❤️ハ…

大人の食堂 シロボシ

▪︎ 形状: 正方形を揚げ後、等分▪︎ 厚さ(推定): 13.0㎜ ×2枚 コロッケの具をイン▪︎ 衣: 細 ▪︎ 価格: 432円▪︎ その他: 国分寺駅近く、食べ呑み出来る大人の小洒落食堂。「ハムカツコロッケ」とのそれは、2枚の分厚いハムにコロッケの具が挟まれてめちゃめちゃ…

四季よし

▪︎ 形状: 丸型を揚げたまま▪︎ 厚さ(推定): 4.5㎜▪︎ 衣: 細▪︎ 価格: 200円▪︎ その他: 本八幡駅近く、地元民に愛されている食べ呑みOKの人気食堂。柔らかいソーセージ系ハムのハムカツは細かい衣が相性良し!軽くて良いね(^^)ハムカツLove❤️食べログhttps://ww…

家庭料理 いちりん

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、4等分▪︎ 厚さ(推定): 6.0㎜▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 不明 ▪︎ その他: 武蔵小山駅近く、食べ呑み充実の深夜食堂。優しいママさんがメニューには無いハムカツサンドを作ってくれました(^^) トーストしたパンに挟まれた揚げたてサクッと旨…

きっちん大浪

▪︎ 形状: 丸型を揚げたまま▪︎ 厚さ(推定): 12.0㎜▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 1000円 定食価格▪︎ その他: 吉祥寺駅徒歩6,7分、食べ呑みOKの平成食堂。アジフライ、クリームコロッケ、ハムカツのミックスフライ定食をオーダー、肉厚のハムカツはカラッと揚げ上がり…

三是食堂

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、等分▪︎ 厚さ(推定): 5.5㎜▪︎ 衣: 中細▪︎ 価格: 680円▪︎ その他: 新宿駅近くの揚げ物食堂。日替りカレー の「ハムカツ&赤ウインナー」をオーダー。供されたそれは、カレーが別盛りと有難い限り、揚げたてのハムカツはサクッと軽い揚げ…