ハムカツ太郎のハムカツドウ

昭和の匂い愛好家。ハムカツ家の長男ハムカツ太郎です。ハムカツの地位向上を目指し、ハムカツ作ってハイサワー呑んで語り合う、そんな緩いイベントやってます。ハムカツLove❤️2017/5/7「ワケありレッドゾーン」2018/7/17「マツコの知らない世界」出演。

2018-07-01から1ヶ月間の記事一覧

新井精肉店

▪︎ 形状: 正方形を揚げたまま ▪︎ 厚さ(推定): 3.0㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 70円 ▪︎ その他: マツコの知らない世界でトップバッターでご紹介した創業昭和11年の老舗お肉屋さん。どうしても食べたくなり、汗をダラダラ流しながら往訪wwいやーやっぱりこれだわ(…

ローソン国際展示場駅前店

▪︎ 形状: 正方形を揚げ後、斜め等分 ▪︎ 厚さ(推定): 1.0㎜ ▪︎ 衣: 細かい ▪︎ 価格: 330円 ▪︎ その他: 2018年7月24日関東限定発売の「トリプルカツ」。ハムカツ&焼そば、チキンカツ&チーズ、トンカツ&キャベツとスーパーガテン系のボリューミーなサンドイッチ…

ファミリーマート市川南大野二丁目店

▪︎ 形状: 正方形を揚げ後、等分斜め切り ▪︎ 厚さ(推定): 1.0㎜ ▪︎ 衣: 細かい ▪︎ 価格: 298円 サンドイッチ価格 ▪︎ その他: 2018年7月10日発売。「ボリュームミックスサンド」とのそれはハムカツ&牛肉コロッケ、スクランブルエッグ&焼きそばとスーパーガテン…

きくのこ有楽町本店

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、等分 ▪︎ 厚さ(推定): 5.5㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 250円 ▪︎ その他: 有楽町駅前、有楽町電気ビル地下1階の立呑み酒場。「もつくし 」から名前が変わっても、何にも変わっていなかったww ハムカツも一緒かな。。柔らかめのハムを使っ…

シェリュイ亀戸店

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、等分 ▪︎ 厚さ(推定): 8.5㎜ ▪︎ 衣: 細かい ▪︎ 価格: 345円 ▪︎ その他: 亀戸駅前のアトレ1階のベーカリーショップ。ハムカツサンドは厚切りタンパク系のハムカツとたまごサラダを挟んだ健康タイプww ソースの塩梅も柔らかく、シェリュ…

魚酎

▪︎ 形状: 丸型を揚げたまま ▪︎ 厚さ(推定): 6.0㎜ ▪︎ 衣: 細かい ▪︎ 価格: 580円 ▪︎ その他: 京王線明大前駅近く、元気の良い大衆酒場。「ハムカツegg with トマト」とのそれは見た目「どこがハムカツじゃ!」と叫びたくなる一品ww アッツアツの鉄板に下から…

とんかつ酒場まるや丸の内店

▪︎ 形状: 正方形を揚げ後、4等分 ▪︎ 厚さ(推定): 11.0㎜ ▪︎ 衣: 中荒 ▪︎ 価格: 150円 ▪︎ その他: 有楽町駅近く、国際ビルヂイング地下のとんかつ酒場。ハムカツは1枚150円とリーズナブル価格で、好きな枚数を頼めるのが有難いの一言!揚げ上がり軽く、サクサ…

セブンイレブン国立東店

▪︎ 形状: 丸型を揚げたまま ▪︎ 厚さ(推定): 8.5㎜ ▪︎ 衣: 細かい ▪︎ 価格: 116円 ▪︎ その他: 2018年7月10日発売の「大判ハムカツ」。厚切りをあえて避けての大判ハムカツは程よい塩気を感じるジューシーなハムに細かく薄くピタッとした衣がベストマッチで旨…

銀座升本

▪︎ 形状: 丸型を揚げたまま ▪︎ 厚さ(推定): 1.0㎜ 2枚重ね ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 500円 ▪︎ その他: 銀座一丁目の老舗酒場。ハムカツは丸型のペラハム2枚を重ねて揚げたまま、昭和の肉屋タイプで盛付けも美しい佇まい(^^) ガブッと齧ればサクッとホロっとノス…

Odakyu MART 登戸店

▪︎ 形状: 正方形を揚げ後、斜め切り ▪︎ 厚さ(推定): 1.0㎜ ▪︎ 衣: 細かい ▪︎ 価格: 241円 ▪︎ その他: 小田急商事運営のコンビニ業態。ハムカツサンドはペラハムのベーシックなハムカツサンド2ケ+タマゴサンドとバランスの良い一品。ソースの塩梅も良い感じ(…

セブンイレブンTFT有明店

▪︎ 形状: 楕円形を揚げ後、等分斜め切り ▪︎ 厚さ(推定): 6.0㎜ ▪︎ 衣: 細かい ▪︎ 価格: 238円 パン価格 ▪︎ その他: 2018年7月17日発売「ハムカツ&たまごロール」。パン棚ではなく、サンドイッチ同様冷蔵ケースでの提供に「冷たくても美味しいぞ!」との気概…

プチガーデン下北沢

▪︎形状: 丸型を揚げ後、等分 ▪︎ 厚さ(推定): 8.5㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 300円 ▪︎ その他: 下北沢駅近く。ハートランドビールで一世を風靡した伝説の六本木つた館を彷彿とさせる良い雰囲気。吹き抜ける風がとても心地良い(^^) 「厚切りハムカツ」とのそれは…

マツコの知らない世界出演❗️

2018年7月17日 「マツコの知らない世界」に出演しました。これも応援して頂いている皆さまのお陰です。ありがとうございます‼️

K-Shop 渋谷店

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、等分 ▪︎ 厚さ(推定): 3.0㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 290円 ▪︎ その他: 京王グループのミニコンビニ業態。「とろたまハムカツ」とのハムカツは、ハムと半熟たまごを挟んで揚げた手間の掛かる一品。このビジュアル系ハムカツ、良く作った…

田舎三昧とんぼ

▪︎ 形状: 丸型を等分後、揚げて5等分 ▪︎ 厚さ(推定): 45.0㎜ ▪︎ 衣: 細かい ▪︎ 価格: 680円 ▪︎ その他: 赤羽駅近く、ハムカツ大人気の大衆居酒屋。切り方、供し方のちょっとした工夫でインパクト大となる好例。食べる時は厚みより幅が小さいから大して厚みは…

桜商店603

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、等分 ▪︎ 厚さ(推定): 5.5㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 280円 ▪︎ その他: 赤羽駅近く、24時間営業の立呑み酒場。マジか。。ハムカツのハムは柔らか系、軽い揚げ上がりでサクサクッと良い感じ(^^) 赤羽も良いねぇ~ ハムカツLove❤️ 食べログ…

イチゴー

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、等分 ▪︎ 厚さ(推定): 2.0㎜ 3枚重ね チーズイン ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 200円 ▪︎ その他: 神田の大好きな酒場「イチゴー」。手作りのツマミ&ドリンクがほぼ200円の素晴らしさ!写真を撮ると黄色くなるのも特徴のひとつww ハムカツは薄…

ファミリーマート参宮橋駅前店

▪︎ 形状: 丸型を揚げたまま ▪︎ 厚さ(推定): 12.0㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 128円 ▪︎ その他: 2018年7月10日発売の「厚切りハムカツ」。これ「ガブうまハムカツ」からの切り替えのようですね。とても良いネーミングだったのに、ちと残念。色々あるのでしょうね…

もつ焼きえるびす

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、等分 ▪︎ 厚さ(推定): 6.0㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 300円 ▪︎ その他: 大阪、天神橋筋のもつ焼き酒場。18時滑り込みでハッピーアワー、メガハイボール90円は強烈❗️ハムカツは衣厚めのスタンダードタイプ。普通が一番ww ハムカツLove❤️ …

立ち飲みカドクラ

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、等分 ▪︎ 厚さ(推定): 2.0㎜ 4枚重ねチーズイン ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 350円 ▪︎ その他: 上野、立呑みの人気店、ハムカツゴールデントライアングルのひとつ。名物と謳っているハムカツは縁赤い昭和の薄ハムのミルフィーユ、それにチー…

鍛冶屋文蔵千駄ヶ谷店

▪︎ 形状: 丸型を等分後、揚げ ▪︎ 厚さ(推定): 4.0㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 453円 ▪︎ その他: 千駄ヶ谷駅近く、株式会社だん家運営の居酒屋業態。ハムカツは切ってから衣を付けて揚げたタイプ。チェーン店よろしく店内で切る作業を省く為か。。衣もハム同様の…

ミニストップ信濃町駅北口店

▪︎ 形状: 正方形を揚げ後、斜め等分 ▪︎ 厚さ(推定): 6.5㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 330円 ▪︎ その他: 2018年6月26日発売、「得盛ハムサンド」。ハムサンドに挟まれたハムカツサンドww ハム一直線のまさに得盛(^^) ハムカツは適度な厚みにたっぷりのソースがガ…

さくさく

▪︎ 形状: 正方形を等分後、揚げたまま ▪︎ 厚さ(推定): 1.5㎜ 2枚重ねチーズイン ▪︎ 衣: 細かい ▪︎ 価格: 120円 ▪︎ その他: 武蔵境駅近くの串揚げ酒場。のんびりと落ち着いた空気感が良い感じ。串揚げの「ハムチーズ」をオーダー。薄いハムを重ねてチーズイン…

ばりとんっ

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、等分 ▪︎ 厚さ(推定): 6.0㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 200円 ▪︎ その他: 飯田橋駅近くの立呑み酒場。めちゃこじまりとしているが、そのタイト感が良い雰囲気(^^) ハムカツは揚げたてサクッと申し分なし、器がご立派(^^) ハムカツLove❤️ …

内野牛肉店

▪︎ 形状: 正方形を揚げたまま ▪︎ 厚さ(推定): 1.5㎜ ▪︎ 衣: 粗い ▪︎ 価格: 110円 ▪︎ その他: 市ヶ谷駅徒歩5,6分の精肉店。揚げ物や惣菜は精肉とは別に独立したコーナーを設けているとはかなりの主力商材、ハムカツはペラハム1枚に粗めの衣を纏わせた昭和のハ…

もつ吉分店

▪︎ 形状: 正方形を斜め切り後、チーズ挟み揚げ、その後等分 ▪︎ 厚さ(推定): 10.0㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 410円 ▪︎ その他: 荻窪駅徒歩5,6分、小洒落た雰囲気の食堂酒場。ハムカツは厚切りハムを使ったチーズインタイプで見た目からしてボリューミー(^^) 衣…

肉の大山

▪︎ 形状: 正方形を等分後、揚げたまま ▪︎ 厚さ(推定): 8.0㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 80円 ▪︎ その他: 上野、ハムカツゴールデントライアングルのひとつ、精肉卸店が営むレストラン。その入口はまるで昔の肉屋の惣菜コーナーのよう(^^) ハムカツ1枚から気兼ね…

たきおか本店

▪︎ 形状: 丸型を揚げたまま ▪︎ 厚さ(推定): 5.5㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 230円 ▪︎ その他: 上野、朝からOKの立呑み文化の口火を切った酒場のひとつ。昭和好きにはこの雰囲気は堪らないの一言!平成オープンだけどww ハムカツは厚さほどほど、丸型を揚げたま…

ホームベース2桜木町店

▪︎ 形状: 正方形を揚げ後、斜め等分 ▪︎ 厚さ(推定): 6.0㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 190円 ▪︎ その他: 桜木町駅すぐ、ぴおシティ地下の立呑み酒場。磯丸水産を運営しているSFPHDの運営なのね。これと言って大きな特徴の無い店内は誰でも入りやすそう(^^)ハムカ…