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ハムカツ太郎のハムカツドウ

昭和の匂い愛好家。ハムカツ好きのハムカツ太郎です。 ハムカツ作ってハイサワー呑んで語り合う、そんな緩いイベントをやっています。 ハムカツLove❤️

Odakyu AZUR 新宿西口店

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後2等分▪︎ 厚さ(推定): 1.5㎜▪︎ 衣: 細▪︎ 価格: 260円▪︎ その他: 小田急系のコンビニ業態?で購入。山崎製パン子会社のサンデリカ製造。ハムカツの味を邪魔しない程度に、タマゴとコールスローが挟んであるのが個人的にはGood!丸型のハ…

創菜いい菜 そごう横浜店

▪︎ 形状: 丸型▪︎ 厚さ(推定): 11.0㎜▪︎ 衣: 中荒▪︎ 価格: 150円▪︎ その他: そごう横浜店、地下二階の食品売場の可愛いお姉さんから購入。鎌倉ハムのハムカツは厚みたっぷり、お得感たっぷり、油臭く無く冷めても旨し!酒の良いツマミとなった。(^^) ハムカツ…

キッチン大正軒

▪︎ 形状: 正方形揚げそのまま▪︎ 厚さ(推定): 3.0㎜▪︎ 衣: 中粗▪︎ 価格: 100円 単品価格▪︎ その他: 有楽町前、東京交通会館地下1階のボリュームたっぷりの定食屋。この日は「生姜焼き&ササミフライ(1050円)」にハムカツを追加。目の前で衣を付け、揚げたての…

前掛け

前掛けもハムカツ&ハイサワーです(^^) ハムカツLOVE❤️

トートバッグ

LLbean のトートバックも「hamukatsu」です(^^)

ハムカツTシャツ

ハムカツドウの原点はみなとみらいにある大人のシェアスペース「BUKATSUDO 」で始めた「みなとみらい昭和文化研究部」。部の活動として「昭和のハムカツを参加者皆んなで作って、食べて、呑んで、笑って、ワイワイと愉しもう!」というハムカツイベントを始…

チョウシ屋

▪︎ 形状: 正方形を揚げ後、パンに挟み縦切り▪︎ 厚さ(推定): 1.0㎜ 2枚重ね▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 480円 (ハムカツダブル)▪︎ その他: 昭和2年創業、東銀座、揚げたての惣菜をパンに挟んでくれる大人気店。テレビで紹介され最近は並ばないと買えません。ハムカ…

立ち飲み居酒屋ドラム缶 神田店

▪︎ 形状: 正方形ハム そのまま▪︎ 厚さ(推定): 1.5㎜▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 150円▪︎ その他: 最近多店舗化進む激安酒場。ドラム缶をテーブルとして利用しているのでドラム缶なのね。店の雰囲気等々、大人にはちと辛いかも。。ハムカツは油切れもう一歩。ガリチ…

もつくし有楽町店

▪︎ 形状: 丸型1枚を揚げ後2等分▪︎ 厚さ(推定): 3.5㎜▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 250円▪︎ その他: 有楽町駅前電気ビル地下1階の立呑み酒場。ビール大瓶430円と場所を考えると大変有難い価格設定。ハムカツは揚げたてサクッと申し分無い美味しさ、もつ煮も旨かった(…

三ちゃん食堂

▪︎ 形状: 正方形を斜め切り後フライに ▪︎ 厚さ(推定): 3.5㎜▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 230円▪︎ その他: 食堂なのに8割方が酒を愉しんでいる素晴らしさ、暖簾で呑めます(笑)ハムカツは切った後に揚げる珍しいタイプ。揚げたてでサクッと旨いが、やはりハムの断…

よもだそば 銀座店

▪︎ 形状: 丸型を揚げた後2つに ▪︎ 厚さ(推定): 3.5㎜▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 160円▪︎ その他: 銀座と日本橋にある立ち蕎麦の人気店。拘りの蕎麦が旨いが、隠し味に蕎麦ツユを使った和風インドカレーもかなりハイレベル!ハムカツは揚げ置きゆえに衣しっとり、…

サンドイッチハウスとまと

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後 2等分▪︎ 厚さ(推定): 7.0㎜▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 260円 サンドイッチの価格▪︎ その他: 西武多摩湖線、一橋学園駅前のサンドイッチハウス。厚切りハムカツサンドはパンの美味しさも手伝って良いお味(^^)キャベツの千切りのパサパサ感が…

肉のマルサン

▪︎ 形状: 丸型1枚▪︎ 厚さ(推定): 2.5㎜▪︎ 衣: 粗▪︎ 価格: 130円▪︎ その他: シャッター商店街の中で一際元気な小平団地近くの肉屋さん。肉に限らず種類豊富な惣菜や弁当、野菜や日用雑貨まで。目の前で揚げてくれたハムカツは揚げ上がり良くサクサクっと旨し…

つるかめ食堂歌舞伎町店

▪︎ 形状: 丸型揚げ後半分に▪︎ 厚さ(推定): 1.0㎜▪︎ 衣: 細▪︎ 価格: 750円(定食価格) 単品350円▪︎ その他: 新宿歌舞伎町の昭和食堂。お店は建替えて綺麗だが創業は昭和31年。この日の日替り定食はハムカツ、チキンカツ、目玉焼きに味噌汁、お新香&ご飯。小皿…

もつやき ばん

▪︎ 形状: 丸型2枚を揚げ後2等分 ▪︎ 厚さ(推定): 3.0㎜▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 280円▪︎ その他: レモンサワー発祥の名酒場。肩寄せ合うカウンターのひとり呑みは良い雰囲気(^^) ハムカツは揚げ上がりサクっと!レモンサワーとベストマッチも2枚はヘビー、1枚が…

酒呑処遊び亭

▪︎ 形状: 丸型1枚を揚げ後2等分▪︎ 厚さ(推定): 3.5㎜▪︎ 衣: 中粗▪︎ 価格: 350円▪︎ その他: 亀戸駅近で15時から呑める有難い昼呑み酒場(^^) ご主人も気さくでまったりと居心地抜群!ハムカツは揚上がり良くサクサクっと旨〜し‼️ハムカツLove❤️食べログhttps:/…

石松

▪︎ 形状: 正方形ハムを揚げ後斜め切り 4×2 計8枚▪︎ 厚さ(推定): 3.0㎜▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 380円▪︎ その他: 桜木町駅から雨でも濡れずに行けるぴおシティの立飲み酒場。ハムカツは380円ながら計8枚とボリューム満点!揚げたてサクっと、レモンサワーで幸せM…

やまと

▪︎ 形状: 丸型2枚を揚げ後、等分 計4枚▪︎ 厚さ(推定): 5.5㎜▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 400円▪︎ その他: 伊勢権酒店の裏手にあるご夫婦で営む角打ち。店内には神田祭りの写真の数々、ご夫婦の柔らかさもあってとても良い雰囲気(^^) アテも豊富。お母さんの揚げた…

酔心酒蔵

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後2等分▪︎ 厚さ(推定): 2.5㎜▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 880円 焼魚とハムカツ定食の価格▪︎ その他: 広島の酒蔵、酔心山根本店直営の酒場「酔心」でランチ。焼魚とハムカツがセットの定食とはダイナミック(^^) 揚置きなので若干サクッと感に欠…

もつ焼き一力

▪︎ 形状: 丸型2枚▪︎ 厚さ(推定): 6.0㎜▪︎ 衣: 中粗▪︎ 価格: 355円 1枚180円、2枚は5円引▪︎ その他: ビール大瓶380円の有難いもつ焼き酒場。フラッと入りましたがアッタリー(^^)ハムカツは揚げ上がりよく良い感じ。ハムカツLove❤️

キムラヤ

▪︎ 形状: 丸型1枚▪︎ 厚さ(推定): 10.0㎜▪︎ 衣: 中荒▪︎ 価格: 210円▪︎ その他: スカイツリーのたもとのベーカリーショップ。「おしなりくんパン」なども置いてあり美味しそう。ハムカツパンは厚切りハムをサクッと揚げてあり冷めても良い食感。マヨ系のソース…

ミニストップWANZA有明店

▪︎ 形状: 正方形ハムを揚げ後斜め切り▪︎ 厚さ(推定): 4.5㎜▪︎ 衣: 細▪︎ 価格: 276円 サンドイッチ価格▪︎ その他: 商品名「得盛りハムたまごサンド」でハムカツは出てこないのが日陰の存在らしいハムカツにぴったり(笑)厚切りのハムカツサンドはシンプルで…

大衆酒場ビートル 五反田店

▪︎ 形状: 丸型1枚を4等分▪︎ 厚さ(推定): 13.0㎜▪︎ 衣: 細 ▪︎ 価格: 380円 ▪︎ その他: 昭和大衆酒場の進化版、ネオ大衆酒場。雰囲気、清潔感、豊富なメニュー、味、価格、どれもがレベル高く、チェーン居酒屋真っ青ですね(^^) ハムカツも若者受けする厚みたっ…

ニューデイズ 新宿南口店

▪︎ 形状: 正方形ハムを揚げ後斜め切り▪︎ 厚さ(推定): 1.0㎜▪︎ 衣: 細▪︎ 価格: 198円 税込▪︎ その他: 商品名「サービスサンド」。4種類の味が200円を切る価格で楽しめるぞ、と封を開ければ、あらっ、ハムカツ&玉子、ハムチーズ&ポテサラの組合せなのね。。ハ…

京極スタンド

▪︎ 形状:丸型を揚げ後、2等分▪︎ 厚さ(推定): 1.0㎜▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 880円 定食価格▪︎ その他: 京都に行った際は必ず立寄りたくなる雰囲気抜群の昭和大衆食堂。「煮込みハンバーグ、ハムカツ、シュウマイ」との日替わり定食はスパサラも付いて幸せの一言…

名代箱根そば 新宿西口店

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後3等分▪︎ 厚さ(推定): 16.0㎜▪︎ 衣: 中細▪︎ 価格: 340円 ハムカツ丼単品価格▪︎ その他: 昨年の人気商品のリバイバルだそう、スパムのような厚切りハムカツを玉子でとじ、食べる辣油がアクセントの丼物。ハムカツ丼と言う響きに魅かれる…

ときわ千住大橋店

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後2等分▪︎ 厚さ(推定): 6.0㎜▪︎ 衣: 中粗▪︎ 価格: 350円▪︎ その他: 冬季のイカ鍋が有名な昭和酒場、イカ好きは必食です!ハムカツは揚げ上がり良くサクッと旨し!この手の酒場は揚げ物はほぼハズしませんね(^^)ハムカツLove❤️食べログhtt…

丸源

▪︎ 形状: 丸型2枚の間にチーズ&大葉イン▪︎ 厚さ(推定): 1枚 0.5㎜▪︎ 衣: 中細▪︎ 価格: 320円▪︎ その他: 駅近の立呑み酒場、おっさん度98%、やさぐれ度抜群で皆んな競馬中継に首ったけww 昼はそばやご飯物も有り。ハムカツはこの手の酒場には珍しく、チーズと…

セブンイレブンTFT有明店

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後半分▪︎ 厚さ(推定): 10.0㎜▪︎ 衣: 細▪︎ 価格: 184円▪︎ その他: コッペパンに厚切りハムカツ、見た目インパクトのあるセブンならではの一品。評判は上々のようだが個人的にはコッペパンにもうひと頑張りして欲しかった。。ハムカツLove❤…

ランチパック ハムカツ

▪︎ 形状: 丸型1枚 計2枚▪︎ 厚さ(推定): 1.0㎜▪︎ 衣: 細▪︎ 価格: 135円 2個入り▪︎ その他: デイリーヤマザキ市川大野駅前店で購入。ランチパック、2017年2月発売の新商品。厚さ推定1.0㎜の昭和なハムカツが嬉しい感じ、ソースの塩梅も良くふわっふわのパンに…

長平

▪︎ 形状: 正方形ハム2枚を揚げ後、斜め切り 計4枚▪︎ 厚さ(推定): 2.5㎜▪︎ 衣: 中細▪︎ 価格: 失念。。▪︎ その他: 武蔵小山の大好きな酒場のひとつ。年中無休で毎日15時オープン、魚を中心としたツマミもめちゃ旨い!ハムカツは薄い昭和のハムカツ、揚げ上がり…

立ち酔い 超人

▪︎ 形状: 正方形ハムを揚げ後、縦に半分▪︎ 厚さ(推定): 3.5㎜▪︎ 衣: 中細▪︎ 価格: 150円▪︎ その他: 15時オープン昼呑みOK、旨くて安い立呑み酒場。最近、亀戸は昼呑み酒場が増えており、呑んだくれには有難い街の一つ。ハムカツも当然旨し!ハムカツLove❤️食…

コープみらいコープ国分寺店

▪︎ 形状: 丸型1枚▪︎ 厚さ(推定): 6.0㎜▪︎ 衣: 中細▪︎ 価格: 95円▪︎ その他: 良く利用する近所のスーパーマーケットの惣菜売場で発見、心が躍った(^^) 自宅にて大好きなハイサワーと❤️ハムカツは厚切りで揚げ上がり良くサクッと!購買層が高い為か、歯応えの…

東瀛

▪︎ 形状: 丸型2枚を揚げ後に等分 計4枚▪︎ 厚さ(推定): 4.0㎜▪︎ 衣: 中粗▪︎ 価格: 400円▪︎ その他: 鶯谷のラブホ街の中、7-24時営業の便利な中華食堂。まったりと呑めて個人的に大好きなお店。ハイサワーフルラインナップが有難い(^^) ハムカツは揚げ上がり良…

大衆酒場玉井西口店

▪︎ 形状: 丸型2枚▪︎ 厚さ(推定): 6.5㎜▪︎ 衣: 中細で衣厚めでしっかり▪︎ 価格: 380円▪︎ その他: 武蔵溝ノ口駅近辺に一大勢力を誇るたまいグループの一つ、溝の口の街の中でも昭和の匂い残る一角に構える良い感じの酒場。厚みのあるハムカツは大衆酒場とは思…

ハウス「オー・ザック 香ばし揚げ」<ハムカツ味>

▪︎ 形状: 変形丸型▪︎ 厚さ(推定): 0.3㎜▪︎ 衣: なし▪︎ 価格: 120円▪︎ その他: ・同僚からのプレゼント、どうもありがとう(^^) 薫り高くうまみのある厚切りハムに衣をつけて、サクサクジュワッと揚げたハムカツをイメージしたそう、ハムカツと言うよりハム味…

ニューデイズ 新宿南口店

▪︎ 形状: 正方形ハムを揚げ後、数等分に 2枚▪︎ 厚さ(推定): 2.0㎜▪︎ 衣: 細▪︎ 価格: 124円▪︎ その他: 伊藤製パン製造、ニューデイズ取扱いのハムカツ焼きそばパン。ハムカツは薄い昭和のハムカツで良い感じ、値段もグッド。が、焼きそばの味が優先し、ハムカ…

コグマヤ

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後半分に▪︎ 厚さ(推定): 6.0㎜▪︎ 衣: 中荒▪︎ 価格: 250円▪︎ その他: 煮込み串の旨い女子受けするネオ大衆酒場。ハムカツは厚切りを荒めの衣でサクッと!揚げ上がりも良く酒のツマミとして一人呑みにも優しいハムカツ。南口レンガ坂、最近…

加賀屋神田店

▪︎ 形状: 小丸型 5個▪︎ 厚さ(推定): 8.5㎜▪︎ 衣: 細▪︎ 価格: 480円▪︎ その他: 暖簾分けで都内各地に店舗を構える大衆酒場加賀屋の一つ。ハムカツはソーセージハムを厚切りにして細かいパン粉でカラッと揚げた一品。ソーセージハムが好き嫌いの分かれるところ…

居酒屋富士

▪︎ 形状: 正方形ハム1枚▪︎ 厚さ(推定): 4.0㎜▪︎ 衣: 中細▪︎ 価格: 700円(ハムコロ定食価格)▪︎ その他: 品川駅直ぐ、うらぶれたビルの食堂的居酒屋。ランチメニューが豊富、ボリューミーで700-800円は場所柄お得感を感じる。揚げたてのハムカツはサクッと旨し…

ハムカツの正装です ww

みなとみらい「BUKATSUDO」にて昭和文化研究部のイベントとして不定期に(笑)行なっている「昭和のハムカツをハイサワーと愉しむ会」、街の酒場に負けないような愉しく充実した場を作ろうと、自分を奮起させる意も込めての定番スタイル、食べ歩いたハムカツ…

ファミリーマート 渋谷二丁目店

▪︎ 形状: 正方形ハムを揚げ後半分に▪︎ 厚さ(推定): 4.0㎜▪︎ 衣: 中細▪︎ 価格: 220円▪︎ その他: セブンイレブンのハムカツサンドを追随ww コールスローでは無く千切りキャベツにした所と10円安に開発陣の意地と遠慮を感じる一品ww でも十分旨し(^^)ハムカツLo…

セブンイレブンTFT有明店

▪︎ 形状: 正方形ハムを揚げ後半分に▪︎ 厚さ(推定): 5.0㎜▪︎ 衣: 中細▪︎ 価格: 230円(サンドイッチの価格)▪︎ その他: 数度リニューアルを繰返し現在に至るハムカツサンド。ハムの食感、コールスローとのコンビネーションなど、セブンイレブンならではの完成度…

味楽

▪︎ 形状: 正方形ハム 1枚▪︎ 厚さ(推定): 2.0㎜▪︎ 衣: 中粗▪︎ 価格: 480円(定食価格)▪︎ その他: 高円寺の格安昭和中華、特に日替わり定食のコスパ高し。銀皿に盛られたハムカツ、焼肉、目玉焼きに味噌汁&ご飯、添えられた海苔に愛情を感じる480円。衣ガリッガ…

デイリーヤマザキ江東有明3丁目店

▪︎ 形状: 正方形ハムを揚げ後数等分に?▪︎ 厚さ(推定): 1.2㎜▪︎ 衣: 中細▪︎ 価格: 100円▪︎ その他:敷島製パン製造、パスコブランドのファミリーマート取扱い商品。昭和な薄いハムカツにはソースがしっかりと絡み、タマゴが味を和らげ良い組合せ。値段も100円…

いづみや本店

▪︎ 形状: 丸型2枚を揚げ後半分に 2×2 計4枚▪︎ 厚さ(推定): 1.8㎜▪︎ 衣: 中細▪︎ 価格: 300円▪︎ その他: 大宮駅前の昭和酒場。10時開店と昼呑み出来るのが有難い。フロアを行き来するおばちゃんも昭和の娘ばかり(笑)ハムカツは昔懐かしいフチの赤い丸ハムを…

一間酒場一丁目一番地神田東口店

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後3等分▪︎ 厚さ(推定): 17.0㎜▪︎ 衣: 中粗▪︎ 価格: 2枚250円、ハーフ1枚180円▪︎ その他: オーダーによっては2杯2品で千ベロ出来る立呑み酒場。極厚ハムカツはロースハム使用ながらハーフ1枚180円と激安価格。揚げ上がりもサクッと良い感…

焼鳥日高立川南口店

▪︎ 形状: 正方形ハムを揚げ後斜め切り、不思議と3枚w▪︎ 厚さ(推定): 1.0㎜▪︎ 衣: 細▪︎ 価格: 210円▪︎ その他: 熱烈中華食堂日高屋の立飲み業態。ハムカツは昭和の極薄タイプ、正方形の斜め切り、細かいパン粉も私の好み。ただ揚げ上がりが良くなく、サクッと…

レストランぱーく

▪︎ 形状: 丸型を揚げた後、4等分斜め切り▪︎ 厚さ(推定): 24.0㎜▪︎ 衣: 細▪︎ 価格: 800円(定食価格)▪︎ その他: 店名にレストランと付くが個人的には昭和の食堂かと。ハムカツは過去最厚、驚愕の30㎜超えか。。細かい衣がピタリと張り付き、食べた感想はハムカ…

鳥椿鶯谷店

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後4等分▪︎ 厚さ(推定): 21.0㎜▪︎ 衣: 細かく密着▪︎ 価格: 300円▪︎ その他: 10時開店の昼呑み酒場。名物の極厚ハムカツは過去3本の指に入る厚さ。衣が細かく密着タイプゆえ、サクッと感には欠けるのは仕方ないところか。ハムカツよりハム…