ハムカツ太郎のハムカツドウ

昭和の匂い愛好家。ハムカツ家の長男ハムカツ太郎です。ハムカツの地位向上を目指し、ハムカツ作ってハイサワー呑んで語り合う、そんな緩いイベントやってます。ハムカツLove❤️2017/5/7「ワケありレッドゾーン」2018/7/17「マツコの知らない世界」出演。

食堂

三是食堂

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、等分▪︎ 厚さ(推定): 5.5㎜▪︎ 衣: 中細▪︎ 価格: 680円▪︎ その他: 新宿駅近くの揚げ物食堂。日替りカレー の「ハムカツ&赤ウインナー」をオーダー。供されたそれは、カレーが別盛りと有難い限り、揚げたてのハムカツはサクッと軽い揚げ…

堂山食堂

▪︎ 形状: 丸型 包み込み▪︎ 厚さ(推定): 1.0㎜▪︎ 衣: 中細▪︎ 価格: 150円▪︎ その他: 大阪は東梅田、24時間呑み食べOKの有難き食堂酒場。読売TV「ワケあり!レッドゾーン」で使わせて頂いた、拘りのハムカツは相変わらずの素晴らしさ!!これを考え出したその…

ゑびす屋食堂

▪︎ 形状: 長方形?を揚げ後、3等分▪︎ 厚さ(推定): 6.5㎜▪︎ 衣: 細 ▪︎ 価格: 320円▪︎ その他: 立石の昭和食堂。塩気感じる旨味たっぷりのハムカツは昔懐かしい肉屋のハムカツ。店内の雰囲気も抜群!ハムカツLove❤️食べログhttps://www.google.co.jp/amp/s/s.t…

飲み食い処 一膳

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、等分▪︎ 厚さ(推定): 7.0㎜▪︎ 衣: 細 ▪︎ 価格: 200円▪︎ その他: 高田馬場のまったり食堂。「厚切りハムカツ」とのそれは、30年前なら厚切りかなww 揚げ上がり良くサクッと旨し!ハムカツLove❤️食べログhttps://www.google.co.jp/amp/s…

分店なかむら食堂

▪︎ 形状: 正方形を等分しコロッケ挟み揚げ後、等分▪︎ 厚さ(推定): 5.0㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 350円▪︎ その他: 赤坂のオサレな食堂酒場。「ハムカツコロッケ」をオーダーすると、厨房では「コロッケ一丁!」とww 供されたそれはハムの間にコロッケの具が挟…

名古屋味噌どて子西荻窪店

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、等分▪︎ 厚さ(推定): 6.0㎜ ▪︎ 衣: 細 ▪︎ 価格: 380円▪︎ その他: 西荻窪駅すぐ、高円寺の支店のようです。ハムカツは味噌かソースが選べますが、もちろん名古屋味噌でオーダー。味噌煮の鍋にくぐらせたそれは、衣しっとり味噌が染みて…

丸大ホール

▪︎ 形状: 丸型を2枚重ね揚げ後、等分▪︎ 厚さ(推定): 1.0㎜ × 2枚▪︎ 衣: 細 ▪︎ 価格: 450円 ▪︎ その他: 川崎、朝8時半から呑み食べOKの有難き大衆食堂。ハムカツはキャベツの千切りとポテサラ、厚切りのレモンが添えられた食堂らしい一品でしっかり揚げのガリ…

寅゛むすこ食堂

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後4等分 × 2枚▪︎ 厚さ(推定): 6.0㎜▪︎ 衣: 細 ▪︎ 価格: 580円 ▪︎ その他: 食べ呑みOKの食堂酒場。定食はご飯、味噌汁、小鉢2品付きで700円!呑んでるおっちゃんの横で学生がガバガバご飯を頬張っている景色が良い感じ(^^)ハムカツは揚げ…

半田屋武蔵浦和店

▪︎ 形状: 楕円型を挙げ後そのまま▪︎ 厚さ(推定): 3.0㎜▪︎ 衣: 中細▪︎ 価格: 140円 ▪︎ その他: 仙台に本社を置く大衆食堂チェーン店。大衆食堂と言うよりは社員食堂かなww ハムカツは珍しく楕円型、揚げ置きを自らチーンも正に社食wwフカフカもたまには良いね…

つるかめ食堂

▪︎ 形状: 丸型を等分後揚げ、5枚▪︎ 厚さ(推定): 4.0㎜▪︎ 衣: 中細▪︎ 価格: 400円▪︎ その他: 新宿思い出横丁、呑み食べOKの便利食堂。揚げたてのハムカツはサクッと旨し!赤星がススムくん(^^)ハムカツLove❤️食べログhttps://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelo…

天将

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後4等分、1枚半で6切れ▪︎ 厚さ(推定): 3.0㎜▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 400円▪︎ その他: 十条、地元で人気の昼呑み食堂。ハムカツは縁赤のチョップドハムか。。揚げが上手でサクサクッと旨し!薄いハムカツ良いね(^^) ハムカツLove❤️食べログh…

フクノヤ

▪︎ 形状: 正方形を縦2等分後揚げ、更に斜め3等分▪︎ 厚さ(推定): 5.0㎜▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: ナポリタン500円+ハムカツ80円▪︎ その他: 巣鴨駅近く、親子で営むほんわか食堂。ナポリタンにハムカツ乗せちゃったww ハムカツはなんと80円!!揚げたて油切りの良…

ゆたか食堂

▪︎ 形状: 正方形を斜めカット後揚げ、1.5枚▪︎ 厚さ(推定): 6.0㎜▪︎ 衣: 細▪︎ 価格: 250円▪︎ その他: 巣鴨駅すぐの大衆食堂。揚げ上がりさっぱり、塩気を感じるハムカツにキリンラガーがジャストミートで幸せの一言!ハムカツLove❤️食べログhttps://www.googl…

ニュー王将

▪︎ 形状: 丸型3枚を揚げ後等分▪︎ 厚さ(推定): 4.0㎜▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 800円▪︎ その他: 浅草観音裏の大好きなお店。ハムカツはカラッと揚げ上がり抜群で旨いの一言!!付け合せのマカサラに涙。。ハムカツLove❤️食べログhttps://tabelog.com/tokyo/A1311/…

堂山食堂

▪︎ 形状: 丸型 包み込み▪︎ 厚さ(推定): 1.0㎜▪︎ 衣: 中細▪︎ 価格: 120円▪︎ その他: 24時間営業、呑み食べOKの食堂酒場。ハムカツはたまごサラダを餃子のようにハムで包んだ変わり種。いと旨し!赤星も嬉しい限り(^^)ハムカツLove❤️ 堂山食堂https://douyamas…

京極スタンド

▪︎ 形状: 丸型2枚を揚げ後等分▪︎ 厚さ(推定): 1.5㎜▪︎ 衣: 中細▪︎ 価格: 520円 ▪︎ その他: 久し振りの京極スタンド、土曜の13時は満卓でワイワイと良い雰囲気。ハムカツは縁の赤いチョップドハムか。。掛かっているソースはソース&ケチャップかな。サクサク…

信濃路 鶯谷店

▪︎ 形状: 丸型揚げ後等分▪︎ 厚さ(推定): 3.5㎜▪︎ 衣: 中細▪︎ 価格: 400円▪︎ その他: 24時間営業の食堂酒場。8割方が呑んでいてうらぶれ感が良い感じ。ハムカツは揚げたてサクッと!ハイサワーも良いね(^^) ハムカツLove❤️食べログhttps://tabelog.com/tokyo/…

肉の大山

▪︎ 形状: 長方形揚げたまま▪︎ 厚さ(推定): 8.0㎜▪︎ 衣: 中細▪︎ 価格: 80円▪︎ その他: ハムカツゴールデントライアングルの一つ。月曜は全品半額の太っ腹レストラン(^^) ハムカツはオリジナルのジューシーなハムがウマウマでニコニコ(^^)ハムカツLove❤️ホーム…

伊賀

▪︎ 形状: 正方形2枚を斜め切り後揚げ▪︎ 厚さ(推定): 4.0㎜▪︎ 衣: 中粗 ▪︎ 価格:680円 定食価格▪︎ その他: 昭和の匂い残る中野の食堂。お父さんの作る粗めのパン粉のハムカツは流石の年季、サックサクで良い感じ(^^)ハムカツLove❤️ブログ 40男の衣食住http://…

こづち

▪︎ 形状: 丸型揚げ後、2等分▪︎ 厚さ(推定): 2.5㎜▪︎ 衣: 中細▪︎ 価格: 500円 日替り定食価格▪︎ その他: 恵比寿駅徒歩2分、こづちは昭和のメシ処。年季の入ったL字型カウンターを見るだけで心が踊る大好きな食堂。日替り定食にハムカツを見付けて飛び込んだ(…

トキワ

▪︎ 形状: 不明▪︎ 厚さ(推定): 2.5㎜ × 4枚▪︎ 衣: 中細▪︎ 価格: 950円 ウヰンブル丼の価格▪︎ その他: トキワ名物ウヰンブル丼。ハムカツのせハヤシライス丼でしょうかね。その名の由来はこの丼を考案した際に、伊達公子さん(公=ハム)がウインブルドンで活躍…

動坂ときわ食堂

▪︎ 形状: 丸型2枚を揚げたまま▪︎ 厚さ(推定): 5.0㎜▪︎ 衣: 中粗▪︎ 価格: 350円▪︎ その他: のんびりまったりときわ食堂。この日は大好きな食堂呑み。ハムカツは銀皿に盛られて良い佇まい(๑˃̵ᴗ˂̵) サクッと旨くてニッコニコ(^^) ハムカツLove❤️食べログhttps:/…

辰巳軒

▪︎ 形状: 俵型を揚げ後2等分 ▪︎ 厚さ(推定): 1.0㎜▪︎ 衣: 中細▪︎ 価格: 150円▪︎ その他: 石神井公園駅近く、中華と洋食は任せなさいの昭和な飲食店。ハムカツは凝りに凝ったポテサラ入りのスペシャルバージョン!揚げ上がり良く、サクサクっと!ハイサワーが…

キッチン大正軒

▪︎ 形状: 正方形揚げそのまま▪︎ 厚さ(推定): 3.0㎜▪︎ 衣: 中粗▪︎ 価格: 100円 単品価格▪︎ その他: 有楽町前、東京交通会館地下1階のボリュームたっぷりの定食屋。この日は「生姜焼き&ササミフライ(1050円)」にハムカツを追加。目の前で衣を付け、揚げたての…

三ちゃん食堂

▪︎ 形状: 正方形を斜め切り後フライに ▪︎ 厚さ(推定): 3.5㎜▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 230円▪︎ その他: 食堂なのに8割方が酒を愉しんでいる素晴らしさ、暖簾で呑めます(笑)ハムカツは切った後に揚げる珍しいタイプ。揚げたてでサクッと旨いが、やはりハムの断…

つるかめ食堂歌舞伎町店

▪︎ 形状: 丸型揚げ後半分に▪︎ 厚さ(推定): 1.0㎜▪︎ 衣: 細▪︎ 価格: 750円(定食価格) 単品350円▪︎ その他: 新宿歌舞伎町の昭和食堂。お店は建替えて綺麗だが創業は昭和31年。この日の日替り定食はハムカツ、チキンカツ、目玉焼きに味噌汁、お新香&ご飯。小皿…

京極スタンド

▪︎ 形状:丸型を揚げ後、2等分▪︎ 厚さ(推定): 1.5㎜▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 880円 定食価格▪︎ その他: 京都に行った際は必ず立寄りたくなる雰囲気抜群の昭和大衆食堂。「煮込みハンバーグ、ハムカツ、シュウマイ」との日替わり定食はスパサラも付いて幸せの一言…

味楽

▪︎ 形状: 正方形ハム 1枚▪︎ 厚さ(推定): 2.0㎜▪︎ 衣: 中粗▪︎ 価格: 480円(定食価格)▪︎ その他: 高円寺の格安昭和中華、特に日替わり定食のコスパ高し。銀皿に盛られたハムカツ、焼肉、目玉焼きに味噌汁&ご飯、添えられた海苔に愛情を感じる480円。衣ガリッガ…

レストランぱーく

▪︎ 形状: 丸型を揚げた後、4等分斜め切り▪︎ 厚さ(推定): 30.0㎜▪︎ 衣: 細▪︎ 価格: 800円(定食価格)▪︎ その他: 店名にレストランと付くが個人的には昭和の食堂かと。ハムカツは過去最厚、驚愕の30㎜超えか。。細かい衣がピタリと張り付き、食べた感想はハムカ…

とりかつチキン

▪︎ 形状: 正方形1枚を揚げ後に3等分▪︎ 厚さ(推定): 2.5㎜▪︎ 衣: 中細▪︎ 価格: 男飯人気定食650円 (ハム、とり、コロッケの盛合せ)▪︎ その他: 渋谷揚げ物の聖地と言われている有名店。カウンターに囲まれた厨房、目の前でお母さんが揚げたそれは、カラッと揚…