ハムカツ太郎のハムカツドウ

昭和の匂い愛好家。ハムカツ家の長男ハムカツ太郎です。ハムカツの地位向上を目指し、ハムカツ作ってハイサワー呑んで語り合う、そんな緩いイベントやってます。ハムカツLove❤️2017/5/7「ワケありレッドゾーン」2018/7/17「マツコの知らない世界」出演。

食堂

京極スタンド

▪︎形状: 丸型を揚げ後等分 ▪︎厚さ(推定): 1.5㎜ ▪︎衣: 中細 ▪︎価格: 550円 ▪︎その他: 京都ではテッパンの食堂酒場。ペラハムにしっかりとした衣の昭和タイプのハムカツは衣を食べるハムカツの代表格‼️ツバメソースとケチャップをブレンドしたオリジナルソー…

酒津屋中店

▪︎形状: 丸型を等分後、揚げ ▪︎厚さ(推定): 1.5㎜ 4枚重ね ▪︎衣: 中粗 ▪︎価格: 130円 ▪︎その他: 名古屋栄駅すぐの食堂酒場。地下街のお店なのに雰囲気良いわ〜ハムカツはお値段やさしい130円も薄ハム4枚重ねのミルフィーユタイプはご立派の一言!名物みそ奴…

野みち

▪︎形状: 正方形を揚げ後、等分斜め切り ▪︎厚さ(推定): 20.0㎜ ▪︎衣: 中細 ▪︎価格: 不明 ▪︎その他: 神楽坂、地元民が集う人情食堂酒場。チャキチャキのお母さん、コの字のカウンターなど全てがめちゃ好み☺️この日はハムとハイサワーを持ち込んでハムカツを作…

京極スタンド

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後等分 ▪︎ 厚さ(推定): 1.5㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 550円 ▪︎ その他: 京都では外すことの出来ない京極スタンドのハムカツ。縁赤くて薄いハムにたっぷりのころものハムカツにツバメソースにケチャップをブレンドしたソースが抜群の相性☺️…

立ち飲み処ほっぷ

▪︎ 形状: 正方形を揚げたまま ▪︎ 厚さ(推定): 3.0㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 300円 ▪︎ その他: 新浦安駅すぐ、「地域活動支援センターとも」が運営、昼はリサイクルショップほっぷとして、夜は立ち呑み処ほっぷとして障害者支援活動を行なっているとのこと。ハ…

家庭料理いちりん

︎ 形状: 丸型を揚げ後、3等分 ▪︎ 厚さ(推定): 6.0㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 500円 ▪︎ その他: 武蔵小山駅近く、手作り料理に癒される有難き深夜食堂。目の前で揚げられたハムカツは揚げあがりよく衣サックサクで良い感じ☺️夜中のハムカツも堪りませんwwハムカ…

ときわ食堂

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、5等分 ▪︎ 厚さ(推定): 8.5㎜ ▪︎ 衣: 中粗 ▪︎ 価格: 300円 ▪︎ その他: 越谷、蒲生駅すぐの大衆食堂。お客が全員おっちゃんで皆んな呑んでいますww ハムカツは食堂らしい丁寧で綺麗な盛り付け☺️ 柔らかめのハムにサクサクっとした軽い…

京極スタンド

▪︎ 形状: 丸型2枚を揚げ後等分 ▪︎ 厚さ(推定): 1.5㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 520円 ▪︎ その他: 大人の昭和合宿で京極スタンド(^^) オープンと同時にインして中ジョッキで昼から幸せ☺️ ハムカツは縁の赤いチョップドハム!掛かっているソースは京都のツバメソ…

堂山食堂

︎ 形状: 丸型を揚げ後、等分 ▪︎ 厚さ(推定): 1.0㎜ 3枚重ね3層+たまごサラダ2層 ▪︎ 衣: 細かい ▪︎ 価格: 860円 ▪︎ その他: 東梅田、24時間営業の食堂酒場。「マツコの知らない世界」でマツコさんが食べたいと言っていた名物のたまごサラダインハムカツは日…

つるかめ食堂

︎ 形状: 正方形を4等分後、揚げ ▪︎ 厚さ(推定): 4.5㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 450円 ▪︎ その他: 新宿思い出横丁の食堂酒場。いやぁ〜人の多さに驚き桃の木山椒の木❗️思い出横丁大渋滞ww つるかめのハムカツは4等分にしたハムを6枚揚げたという、かなりの変化…

信濃路 大森店

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、等分 ▪︎ 厚さ(推定): 5.5㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 400円 ▪︎ その他: 大森駅近く、10時-23時営業の食べ呑みOKの便利食堂。カウンター席だけの店内は呑ん兵衛オヤジだらけでうらぶれ感最高ww ハムカツは油が新しかったのか臭みなくカラ…

はってん食堂

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、等分そぎ切り(定食おかず) ▪︎ 厚さ(推定): 6.0㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 500円 ランチ定食価格 ▪︎ その他: 西日暮里駅近く、24時間営業の食べ飲み出来る昭和食堂。昼時に訪店すると好きなオカズ2皿&ご飯、味噌汁で500円というお得なラ…

大衆食堂スタンドそのだ

▪︎ 形状: 正方形を揚げ後、斜め切り ▪︎ 厚さ(推定): 14.0㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 300円 ▪︎ その他: 大阪、空掘商店街の大衆食堂。厨房をぐるっと囲むカウンターのみの店内、その雰囲気は堪らんの一言!ハムカツは厚切りのハムの半分入った切れ目からとろっ…

田中食堂

▪︎ 形状: 正方形を揚げ後、斜め切り ▪︎ 厚さ(推定): 5.5㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 350円 ▪︎ その他: 上野稲荷町の100年食堂。ハムカツは真っ白い皿に盛られて食堂ならではの良い佇まい。縁赤のチョップドハムはジャンクな旨味で優秀賞!めちゃめちゃ幸せ❤️ハ…

大人の食堂 シロボシ

▪︎ 形状: 正方形を揚げ後、等分▪︎ 厚さ(推定): 13.0㎜ ×2枚 コロッケの具をイン▪︎ 衣: 細 ▪︎ 価格: 432円▪︎ その他: 国分寺駅近く、食べ呑み出来る大人の小洒落食堂。「ハムカツコロッケ」とのそれは、2枚の分厚いハムにコロッケの具が挟まれてめちゃめちゃ…

四季よし

▪︎ 形状: 丸型を揚げたまま▪︎ 厚さ(推定): 4.5㎜▪︎ 衣: 細▪︎ 価格: 200円▪︎ その他: 本八幡駅近く、地元民に愛されている食べ呑みOKの人気食堂。柔らかいソーセージ系ハムのハムカツは細かい衣が相性良し!軽くて良いね(^^)ハムカツLove❤️食べログhttps://ww…

家庭料理 いちりん

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、4等分▪︎ 厚さ(推定): 6.0㎜▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 不明 ▪︎ その他: 武蔵小山駅近く、食べ呑み充実の深夜食堂。優しいママさんがメニューには無いハムカツサンドを作ってくれました(^^) トーストしたパンに挟まれた揚げたてサクッと旨…

きっちん大浪

▪︎ 形状: 丸型を揚げたまま▪︎ 厚さ(推定): 12.0㎜▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 1000円 定食価格▪︎ その他: 吉祥寺駅徒歩6,7分、食べ呑みOKの平成食堂。アジフライ、クリームコロッケ、ハムカツのミックスフライ定食をオーダー、肉厚のハムカツはカラッと揚げ上がり…

三是食堂

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、等分▪︎ 厚さ(推定): 5.5㎜▪︎ 衣: 中細▪︎ 価格: 680円▪︎ その他: 新宿駅近くの揚げ物食堂。日替りカレー の「ハムカツ&赤ウインナー」をオーダー。供されたそれは、カレーが別盛りと有難い限り、揚げたてのハムカツはサクッと軽い揚げ…

堂山食堂

▪︎ 形状: 丸型 包み込み▪︎ 厚さ(推定): 1.0㎜▪︎ 衣: 中細▪︎ 価格: 150円▪︎ その他: 大阪は東梅田、24時間呑み食べOKの有難き食堂酒場。読売TV「ワケあり!レッドゾーン」で使わせて頂いた、拘りのハムカツは相変わらずの素晴らしさ!!これを考え出したその…

ゑびす屋食堂

▪︎ 形状: 長方形?を揚げ後、3等分▪︎ 厚さ(推定): 6.5㎜▪︎ 衣: 細 ▪︎ 価格: 320円▪︎ その他: 立石の昭和食堂。塩気感じる旨味たっぷりのハムカツは昔懐かしい肉屋のハムカツ。店内の雰囲気も抜群!ハムカツLove❤️食べログhttps://www.google.co.jp/amp/s/s.t…

飲み食い処 一膳

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、等分▪︎ 厚さ(推定): 7.0㎜▪︎ 衣: 細 ▪︎ 価格: 200円▪︎ その他: 高田馬場のまったり食堂。「厚切りハムカツ」とのそれは、30年前なら厚切りかなww 揚げ上がり良くサクッと旨し!ハムカツLove❤️食べログhttps://www.google.co.jp/amp/s…

分店なかむら食堂

▪︎ 形状: 正方形を等分しコロッケ挟み揚げ後、等分▪︎ 厚さ(推定): 5.0㎜ ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 350円▪︎ その他: 赤坂のオサレな食堂酒場。「ハムカツコロッケ」をオーダーすると、厨房では「コロッケ一丁!」とww 供されたそれはハムの間にコロッケの具が挟…

名古屋味噌どて子西荻窪店

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後、等分▪︎ 厚さ(推定): 6.0㎜ ▪︎ 衣: 細 ▪︎ 価格: 380円▪︎ その他: 西荻窪駅すぐ、高円寺の支店のようです。ハムカツは味噌かソースが選べますが、もちろん名古屋味噌でオーダー。味噌煮の鍋にくぐらせたそれは、衣しっとり味噌が染みて…

丸大ホール

▪︎ 形状: 丸型を2枚重ね揚げ後、等分▪︎ 厚さ(推定): 1.0㎜ × 2枚▪︎ 衣: 細 ▪︎ 価格: 450円 ▪︎ その他: 川崎、朝8時半から呑み食べOKの有難き大衆食堂。ハムカツはキャベツの千切りとポテサラ、厚切りのレモンが添えられた食堂らしい一品でしっかり揚げのガリ…

寅゛むすこ食堂

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後4等分 × 2枚▪︎ 厚さ(推定): 6.0㎜▪︎ 衣: 細 ▪︎ 価格: 580円 ▪︎ その他: 食べ呑みOKの食堂酒場。定食はご飯、味噌汁、小鉢2品付きで700円!呑んでるおっちゃんの横で学生がガバガバご飯を頬張っている景色が良い感じ(^^)ハムカツは揚げ…

半田屋武蔵浦和店

▪︎ 形状: 楕円型を挙げ後そのまま▪︎ 厚さ(推定): 3.0㎜▪︎ 衣: 中細▪︎ 価格: 140円 ▪︎ その他: 仙台に本社を置く大衆食堂チェーン店。大衆食堂と言うよりは社員食堂かなww ハムカツは珍しく楕円型、揚げ置きを自らチーンも正に社食wwフカフカもたまには良いね…

つるかめ食堂

▪︎ 形状: 丸型を等分後揚げ、5枚▪︎ 厚さ(推定): 4.0㎜▪︎ 衣: 中細▪︎ 価格: 400円▪︎ その他: 新宿思い出横丁、呑み食べOKの便利食堂。揚げたてのハムカツはサクッと旨し!赤星がススムくん(^^)ハムカツLove❤️食べログhttps://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelo…

天将

▪︎ 形状: 丸型を揚げ後4等分、1枚半で6切れ▪︎ 厚さ(推定): 3.0㎜▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 400円▪︎ その他: 十条、地元で人気の昼呑み食堂。ハムカツは縁赤のチョップドハムか。。揚げが上手でサクサクッと旨し!薄いハムカツ良いね(^^) ハムカツLove❤️食べログh…

フクノヤ

▪︎ 形状: 正方形を縦2等分後揚げ、更に斜め3等分▪︎ 厚さ(推定): 5.0㎜▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: ナポリタン500円+ハムカツ80円▪︎ その他: 巣鴨駅近く、親子で営むほんわか食堂。ナポリタンにハムカツ乗せちゃったww ハムカツはなんと80円!!揚げたて油切りの良…