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ハムカツ太郎のハムカツドウ

昭和の匂い愛好家。ハムカツ好きのハムカツ太郎です。 ハムカツ作ってハイサワー呑んで語り合う、そんな緩いイベントをやっています。 ハムカツLove❤️

こづち

▪︎ 形状: 丸型揚げ後、2等分▪︎ 厚さ(推定): 2.5㎜▪︎ 衣: 中細▪︎ 価格: 500円 日替り定食価格▪︎ その他: 恵比寿駅徒歩2分、こづちは昭和のメシ処。年季の入ったL字型カウンターを見るだけで心が踊る大好きな食堂。日替り定食にハムカツを見付けて飛び込んだ(…

トキワ

▪︎ 形状: 不明▪︎ 厚さ(推定): 2.0㎜ × 4枚▪︎ 衣: 中荒▪︎ 価格: 950円 ウヰンブル丼の価格▪︎ その他: トキワ名物ウヰンブル丼。ハムカツのせハヤシライス丼でしょうかね。その名の由来はこの丼を考案した際に、伊達公子さん(公=ハム)がウインブルドンで活躍…

動坂ときわ食堂

▪︎ 形状: 丸型2枚を揚げたまま▪︎ 厚さ(推定): 5.0㎜▪︎ 衣: 中荒▪︎ 価格: 350円▪︎ その他: のんびりまったりときわ食堂。この日は大好きな食堂呑み。ハムカツは銀皿に盛られて良い佇まい(๑˃̵ᴗ˂̵) サクッと旨くてニッコニコ(^^) ハムカツLove❤️食べログhttps:/…

辰巳軒

▪︎ 形状: 俵型を揚げ後2等分 ▪︎ 厚さ(推定): 1.0㎜▪︎ 衣: 中細▪︎ 価格: 150円▪︎ その他: 石神井公園駅近く、中華と洋食は任せなさいの昭和な飲食店。ハムカツは凝りに凝ったポテサラ入りのスペシャルバージョン!揚げ上がり良く、サクサクっと!ハイサワーが…

キッチン大正軒

▪︎ 形状: 正方形揚げそのまま▪︎ 厚さ(推定): 3.0㎜▪︎ 衣: 中荒▪︎ 価格: 100円 単品価格▪︎ その他: 有楽町前、東京交通会館地下1階のボリュームたっぷりの定食屋。この日は「生姜焼き&ササミフライ(1050円)」にハムカツを追加。目の前で衣を付け、揚げたての…

三ちゃん食堂

▪︎ 形状: 正方形を斜め切り後フライに ▪︎ 厚さ(推定): 3.5㎜▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 230円▪︎ その他: 食堂なのに8割方が酒を愉しんでいる素晴らしさ、暖簾で呑めます(笑)ハムカツは切った後に揚げる珍しいタイプ。揚げたてでサクッと旨いが、やはりハムの断…

つるかめ食堂歌舞伎町店

▪︎ 形状: 丸型揚げ後半分に▪︎ 厚さ(推定): 1.0㎜▪︎ 衣: 細▪︎ 価格: 750円(定食価格) 単品350円▪︎ その他: 新宿歌舞伎町の昭和食堂。お店は建替えて綺麗だが創業は昭和31年。この日の日替り定食はハムカツ、チキンカツ、目玉焼きに味噌汁、お新香&ご飯。小皿…

京極スタンド

▪︎ 形状:丸型を揚げ後、2等分▪︎ 厚さ(推定): 1.5㎜▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 880円 定食価格▪︎ その他: 京都に行った際は必ず立寄りたくなる雰囲気抜群の昭和大衆食堂。「煮込みハンバーグ、ハムカツ、シュウマイ」との日替わり定食はスパサラも付いて幸せの一言…

味楽

▪︎ 形状: 正方形ハム 1枚▪︎ 厚さ(推定): 2.0㎜▪︎ 衣: 中荒▪︎ 価格: 480円(定食価格)▪︎ その他: 高円寺の格安昭和中華、特に日替わり定食のコスパ高し。銀皿に盛られたハムカツ、焼肉、目玉焼きに味噌汁&ご飯、添えられた海苔に愛情を感じる480円。衣ガリッガ…

レストランぱーく

▪︎ 形状: 丸型を揚げた後、4等分斜め切り▪︎ 厚さ(推定): 24.0㎜▪︎ 衣: 細▪︎ 価格: 800円(定食価格)▪︎ その他: 店名にレストランと付くが個人的には昭和の食堂かと。ハムカツは過去最厚、驚愕の30㎜超えか。。細かい衣がピタリと張り付き、食べた感想はハムカ…

とりかつチキン

▪︎ 形状: 正方形1枚を揚げ後に3等分▪︎ 厚さ(推定): 2.5㎜▪︎ 衣: 中細▪︎ 価格: 男飯人気定食650円 (ハム、とり、コロッケの盛合せ)▪︎ その他: 渋谷揚げ物の聖地と言われている有名店。カウンターに囲まれた厨房、目の前でお母さんが揚げたそれは、カラッと揚…

田中食堂

▪︎ 形状: 正方形ハムを揚げた後に斜め切り 2×2 計4枚▪︎ 厚さ(推定): 3.5㎜▪︎ 衣: 中荒▪︎ 価格: 350円▪︎ その他: ハムは昔懐かしいフチの赤いハムを使用で昭和感抜群!素材の美味しさもあって個人的に大好きな1枚。オカズとして提供している為かキャベツの千…