ハムカツ太郎のハムカツドウ

昭和の匂い愛好家。ハムカツ家の長男ハムカツ太郎です。ハムカツの地位向上を目指し、ハムカツ作ってハイサワー呑んで語り合う、そんな緩いイベントやってます。ハムカツLove❤️2017/5/7「ワケありレッドゾーン」2018/7/17「マツコの知らない世界」出演。

銀座

銀座升本

▪︎ 形状: 丸型を揚げたまま ▪︎ 厚さ(推定): 1.0㎜ 2枚重ね ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 700円 定食価格(小ライス) ▪︎ その他: 銀座の老舗酒場でハムカツランチ。老舗酒場のハムカツは昔ながらの薄い系が多いが、此方はそれを2枚重ねと一工夫。盛り付けが良い佇まい…

銀座升本

▪︎ 形状: 丸型を揚げたまま ▪︎ 厚さ(推定): 1.0㎜ 2枚重ね ▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 500円 ▪︎ その他: 銀座一丁目の老舗酒場。ハムカツは丸型のペラハム2枚を重ねて揚げたまま、昭和の肉屋タイプで盛付けも美しい佇まい(^^) ガブッと齧ればサクッとホロっとノス…

よもだそば 銀座店

▪︎ 形状: 丸型を揚げた後2つに ▪︎ 厚さ(推定): 3.5㎜▪︎ 衣: 中細 ▪︎ 価格: 160円▪︎ その他: 銀座と日本橋にある立ち蕎麦の人気店。拘りの蕎麦が旨いが、隠し味に蕎麦ツユを使った和風インドカレーもかなりハイレベル!ハムカツは揚げ置きゆえに衣しっとり、…