▪︎形状: 正方形を揚げ後、等分斜め切り ▪︎厚さ(推定): 20.0㎜ ▪︎衣: 中細 ▪︎価格: 不明 ▪︎その他: 神楽坂、地元民が集う人情食堂酒場。チャキチャキのお母さん、コの字のカウンターなど全てがめちゃ好み☺️この日はハムとハイサワーを持ち込んでハムカツを作…
▪︎ 形状: 丸型を揚げたまま▪︎ 厚さ(推定):4.5㎜▪︎ 衣: 荒 ▪︎ 価格: 190円▪︎ その他: 創業70年超の精肉店。惣菜需要が多いのでしょう、正面メインはがっつり揚げ物惣菜(^^) 国産豚肉使用のポークハムカツは1枚190円と神楽坂価格。14時過ぎの時間帯ゆえ、揚げ…
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